Complesso di Celsorizzo – La storia nascosta di Acquarica del Capo

Il Complesso di Celsorizzo, situato ad Acquarica del Capo (oggi Presicce-Acquarica), è uno dei più affascinanti esempi di architettura rurale e medievale del Salento. Immerso tra uliveti secolari, questo luogo racconta una storia antichissima fatta di fede, agricoltura, comunità contadina e difesa del territorio.

🏛️ Cos’è il Complesso di Celsorizzo?

Il complesso è costituito da:

• La Chiesa di Santa Maria di Celsorizzo, un piccolo edificio religioso medievale con affreschi ormai sbiaditi ma ancora visibili.

• Il frantoio ipogeo, scavato sottoterra, dove veniva prodotto l’olio lampante.

• Ruderi di antiche strutture rurali e masserie fortificate, testimonianza di vita comunitaria e di difesa dal pericolo delle incursioni saracene.

Si trova a pochi minuti dal centro di Presicce-Acquarica, in una zona agricola ricca di ulivi, muretti a secco e pajare (trulli in pietra tipici del basso Salento).

📜 Storia e origini

• Le sue origini risalgono tra il Medioevo e l’epoca bizantina.

• Il nome Celsorizzo potrebbe derivare da “Celo-Surisium”, cioè “piccolo cielo sacro”, oppure dall’antica famiglia greco-bizantina che lo amministrava.

• Nel corso dei secoli divenne un punto religioso e agricolo importante, frequentato da monaci basiliani, contadini e pastori.

🕍 La Chiesa medievale

All’interno della chiesetta si trovano ancora tracce di:

• Affreschi sacri bizantini, tra cui una Madonna con Bambino.

• Un’abside semicircolare e piccoli altari laterali.

• L’orientamento tipico delle chiese rurali medievali, rivolto a est (verso Gerusalemme).

🕯️ Il frantoio ipogeo

Sotto il complesso è presente un frantoio sotterraneo (trappitu) dove si produceva l’olio lampante.
All’interno si possono osservare:

• Le macine in pietra mosse da animali.

• Le vasche di decantazione dell’olio.

• Le stalle per muli e cavalli usati per trainare le macine.

Questo olio era utilizzato per illuminare le città d’Italia e d’Europa.

🌿 Perché visitarlo

Il Complesso di Celsorizzo è perfetto per:

✔️ Amanti della storia e dell’archeologia rurale
✔️ Chi ama i luoghi autentici del Salento, lontani dal turismo di massa
✔️ Fotografi, escursionisti, scuole e gruppi culturali
✔️ Viaggiatori che esplorano Borghi Autentici d’Italia come Presicce-Acquarica

📍 Come arrivare

• 📍 Località: Presicce-Acquarica (provincia di Lecce, Salento)

• 🚗 10 minuti da Presicce, 15 da Torre Vado e Lido Marini, 20 da Pescoluse

• 📌 Accesso libero, consigliata visita guidata con associazioni locali o Pro Loco

🏡 Dove dormire vicino al Complesso di Celsorizzo

Se vuoi visitare questa meraviglia, puoi soggiornare in una delle case vacanze nel Salento vicine:

• Case vacanza a Presicce-Acquarica

• Appartamenti e case vacanze a Torre Vado, Pescoluse, Lido Marini e Torre Pali

• Masserie e affittacamere tra ulivi e muretti a secco,